Ingredientes:

 200g de massa folhada congelada
 400g de espinafres congelados
 1 colher de sopa de margarina
 8 salsichas
 8 fatias de queijo
1 ovo
 sal e pimenta q.b.

Preparação:

Coloque a massa folhada a descongelar.
Coza os espinafres em água a ferver temperada de sal, depois de cozidos escorra-os muito bem e salteie-os com a margarina.
Tempere com pimenta e rectifique de sal.
Estenda a massa folhada e corte em duas placas rectângulares, uma ligeiramente maior que outra.
Coloque a placa mais pequena sobre um tabuleiro passado por água fria e, por cima, disponha lado a lado 4 salsichas, cubra com 4 fatias de queijo, os espinafres salteados, as restantes salsichas e as restantes fatias de queijo. Pincele os bordos da massa com água e cubra com a outra placa, ligando-as muito bem.
Apare a massa com uma faca afiada e pincele a superfície com ovo ligeiramente batido.
Dê uns golpes em diagonal para permitir que o vapor escape e coza em forno quente (225º) durante 30 minutos.