Na zona ribeirinha de Vila Nova de Gaia, com vista previligiada para o centro histórico do Porto e com o Douro como tapete, o restaurante Art du Fondue (em francês art de la fondue) convida-o a desfrutar de um dos melhores binómios da cidade: a beleza arquitectónica com a gastronómica.

Com uma decoração de interior minimalista no entanto ousada, conseguiu um resultado acolhedor, social e simultaneamente informal. O ambiente ideal para os apreciadores deste prato.

O espaço é dividido em esplanada e restaurante, funcionando como salão de chá durante a tarde.

O Art du Fondue é assim um espaço cosmopolita, com um ambiente místico, resultado dos seus eventos, arquitectura e sabores.