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Receita para 6 pessoas
Ingredientes:
 400g de camarão
 400g de argolas de lulas
 600g de cubos de tamboril
 300g de mexilhão descascado
 Meia lagosta congelada
 800g de lagostins
 4 postas de maruca
 2 dl. de azeite
 1 cebola
 2 dentes de alho
 2 colheres de sopa de polpa de tomate
 1 dl de vinho branco
 Salsa
 Meia colher de café de açafrão
 Meia colher de café de caril
 1 colher de sopa de natas batidas

Preparação:
Cubra uma frigideira funda com o azeite, leve ao lume e quando estiver muito quente, refogue a cebola picada. Coloque todo o peixe por cima da cebola, à excepção dos mexilhões.
Junte depois o alho picado, a polpa de tomate e o vinho branco. Adicione o sal, a pimenta e a salsa picada. Coza tudo em lume brando durante 20 minutos.
A meio da cozedura junte os mexilhões, previamente cozidos. Por fim, junte o açafrão e o caril.
Caso o molho fique muito líquido e sem consistência, adicione as natas e deixe ferver durante mais alguns minutos.

 

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